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Lote Primavera

Estimados Soci@s!!

Esta vez hemos tardado un poco mas de lo normal, pero buscaros unos excelentes vinos para degustar nos llevo mas tiempo. Ya sabéis que solo queremos traeros lo mejor.

Mujer Caballo Verde

D.O. Valencia

Ficha Técnica

Alc. 13,5 % vol. (A.T. 6,08 g/l –Ph 3.26)
Variedades: Ullet de perdiu
Suelos: Muy pedregoso, franco arenoso y fresco.
Crianza: 9 meses en barrica usada con sus lías finas.
Situados en la Subzona Clariano, Término Municipal de Fontanars dels
Alforins.
Tras una selección masal de vides dispersas, se hace una plantación con
esta variedad casi perdida. Las viñas nuevas están en espalderas en doble
cordón, y cultivadas con métodos respetuosos con el medio ambiente y
con poca intervención en el suelo, gestionando la flora autóctona como
aliada en el cultivo. Vendimia manual en cajas de 18 Kg, con rendimientos
de 15-20 hl/Ha. Despalillado parcial y ligero estrujado. Fermentación en
una tina de 750 litros, con pie de cuba de levaduras salvajes, temperatura
controlada, con maceración corta y muy suave. Un vino mediterráneo de
gran carácter y poder de envejecimiento.

Vara y Pulgar

D.O. Vinos de la tierra de Cádiz

Ficha Técnica

Alc. 13,5% vol.
Variedades: Tintilla
Crianza: Primer paso depósito de cemento de 10000 litros y a una tina de
madera de 4000 litros durante un año, tras ella pasa a barricas de roble
francés de 3er y 4o uso durante 8 meses más, que hacen una crianza total
de 20 meses.
Suelos: Albarizas
La uva se vendimia manualmente por la noche para que llegue lo más
fresca posible, se encuba en un depósito de cemento sin recubrir, y en
acero inoxidable, se realizan bazuqueos diarios y remontados, se macera
28 días, se prensa y pasa a su crianza.
Las uvas que entran en este vino, proceden de dos parcelas del pago
Balbaina, uno de ellos en Jerez y otro en el Puerto de Sta. María, y más
precisamente de las faldas de laderas, donde los suelos disponen de una
capa orgánica inicial y de fondo los suelos de albariza que aportan frescor
a la planta y ayuda a una maduración homogénea, aparte de aportar
mineralidad y salinidad a los vinos.

Dac

D.O. Portugal

Ficha técnica

Alc. 13 % vol.
Variedades: 30% Touriga Nacional, 20% Jaen, 30% Tinta Roriz, 20% Alfrocheiro
Crianza: 15-18 meses en barricas francesas de 2-3 usos.
Suelos: Arcilla, granito y arenas .
A través de Cía. de Vinos del Atlántico, nos llega este vino
portugués de la D.O.C. Dâo. Elaborado por Álvaro Castro de Quinta
da Pellada, unos de los elaboradores míticos de esta región interior
de Portugal. El vino es un ensamblaje de uvas típicas de la zona, y
vides plantadas desde 1988 en suelos de arcilla, granito y arenas a
unos 550 metros de altitud. Fermentación en inox. y crianza de 15-18
meses en barricas francesas de 2-3 usos. El resultado es un vino que
representa muy bien los vinos de la zona, fresco, con longitud,
sabroso y de fácil beber. Dâo, es una zona rodeada a de diferentes
sierras, por lo que aunque siendo interior, y que podríamos pensar
en una zona calurosa, las diferentes sierras que la rodean, hace que
sea una zona boscosa, con buena pluviometría y con tendencia a ser
zona más fresca que calurosa. Un vino de relación precio-disfrute es
extraordinaria.

Parcela Navajuelos

D.O. Jumilla

Ficha Técnica

Alc. 14,5 % vol.
Variedades: Monastrell en pie franco
Crianza: 10 meses en tina de 5000 l.
Suelos: Arenoso y cantos rodados
Viñedo situado en el término municipal de Tobarra, es una de las zonas
más altas y frías de la D.O. Jumilla, se encuentra en un lateral del valle con
suelo arenoso y cantos rodados que le aportan vigor a estas viñas de pie
franco, permitiéndole afrontar los meses secos de verano sin excesos de
estrés y llegando a una madurez alcohólica y fenólica perfecta para darnos
vinos frescos y bien estructurados. Crianza de 10 meses en tina de 5000
litros. 6.366 botellas.

Las Bacantes de Carlos Sanchéz

D.O. Madrid

Ficha Técnica

Alc. 14 % vol.
Variedades: Garnacha
Crianza: 15 meses barrica.
Suelos: Pobres, con cascajo, ácidos, arenosos de origen granítico.
Actualmente las uvas salen de una sola viña en la zona llamada Las
Granjilla a unos 800 metros de altitud. La vendimia se realizo el 3 de
septiembre de 2018. Usando el 100% del raspón, encubado en
depósito abierto con pisado diario. Levaduras autóctonas en la
fermentación que duró 35 días. Pasó a barricas usadas de 600 l
donde hizo maloláctica y se crió durante 15 meses con sus lías. Sin
filtrado y dosis de SO2 muy bajas. Embotellado el 11 de julio de 2020
(día fruto). Un vino fiel reflejo de la tierra y de la fina elaboración de
su autor, Carlos Sánchez.

L’Efecte Volador

D.O. Montsant

Ficha Técnica

Alc.13,5 % vol.
Variedades: 80% Garnacha, 20% Cariñena.
Crianza: 6 meses en depósitos de cemento.
Suelos: Arcillo calcáreos y panal.
Uvas de varios viñedos entre Marçá y Capçánes con 350-450 metros de
altitud. Edad media de las viñas entre 17-35 años. Cultivo orgánico y
trabajos manuales. Vendimia en cajas de 10 kg. y transporte inmediato a la
bodega. Fermentación con parte del raspón en depósitos de cemento de
17700 litros. Levaduras indígenas u otros añadidos enológicos.
Fermentación a baja temperatura. Crianza de 6 meses en depósitos de
cemento revestidos de epoxi. Un vino ágil y fácil de beber con un precio
muy razonable.

Esta vez creo que nos hemos superado con este lote, y esperamos que lo disfrutéis igual que nosotros.

Para recibir este nuevo lote como hicimos la otra vez, lo haremos a través de transferencia bancaria, durante este mes de Abril, siendo el ultimo día el 14.

 

El lote consiste en:

1 botella de Mujer Caballo Verde

1 botella de Vara y Pulgar

1 botella de Dac

1 botella de Parcela Navajuelas

1 botella de Las Bacantes Garnacha

1 botella de L’Efect Volador

 

El precio final es de 80.95€ con envió 100% gratuito.

Si quieres coger mas de un lote o regalar ese lote a algún amigo o familiar puedes hacerlo haciendo la transferencia de los lotes que correspondan.

Haz una transferencia con el importe a este IBAN ES15 3035 0032 1303 2003 5250 (concepto vuestro mail)

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